工業(yè)鹽
化學(xué)工業(yè)應(yīng)用很多的原鹽和生產(chǎn)加工鹽做為原料來(lái)制造有機(jī)化學(xué)商品，比如氫氣，漂白液，無(wú)水氯化鋁和碳酸氫銨。它應(yīng)用氯和鈉做為鹽的主要成分。因?yàn)樵}是天然產(chǎn)物，因而還可以根據(jù)簡(jiǎn)易解決原鹽來(lái)得到特制鹽。除了主要成分氯化鈉外，它還包括多種多樣殘?jiān)煞郑蚨豢梢苑Q之為氯化鈉。一般只應(yīng)用一個(gè)詞“鹽”
工業(yè)鹽
工業(yè)鹽主要區(qū)別為二種：
一種是亞硝酸鈉（仿佛人們之前的書本上都是這麼說(shuō)的）；另一種是NaCl
工業(yè)鹽的主要成分是亞硝酸納。
亞硝酸鈉就是說(shuō)帶有亞硝酸根離子（NO2（-））的鹽。能夠 用于提色、調(diào)料、除菌。有害，物理性質(zhì)相對(duì)穩(wěn)定（除亞硝酸銀等)。
亞硝酸鈉是一種普遍的化學(xué)物質(zhì)，是普遍用以食品類制造業(yè)中的頭發(fā)顏色劑和添加劑。
假如是別的有機(jī)化學(xué)成分的鹽，請(qǐng)盡量講出其特殊的產(chǎn)品名稱或有機(jī)化學(xué)名字，比如小蘇打水，蘇打，紅礬，硫酸銨，硝酸鉀，氯化鉀，磷酸二銨等。決不能含糊叫“工業(yè)鹽”。
工業(yè)鹽
服用的“鹽”和工業(yè)生產(chǎn)上應(yīng)用的“鹽”，全是一樣的有機(jī)化學(xué)成分，僅僅 主要用途不一樣。
化學(xué)工業(yè)中很多應(yīng)用原鹽和生產(chǎn)加工鹽為原料，制造如氫氣、漂白液、氫氧化鈉和碳酸氫銨等化工原材料，是運(yùn)用鹽中主要成分氯原素和鈉原素。由于原鹽是大自然的商品，特制鹽都是原鹽的簡(jiǎn)易生產(chǎn)加工而得，除了主要成分氯化鈉外，還帶有多種多樣殘?jiān)煞郑虼瞬豢梢苑Q其為氯化鈉，而約定成俗僅用一個(gè)字“鹽”，專業(yè)叫法以氯化鈉為主要成分的、例如原鹽、福清、井鹽、巖鹽、碘鹽、非碘鹽、食鹽、大鹽、破碎鹽、洗鹽等。
