氯化鈣
無水氯化鈣無臭味有點兒苦,吸水能力極強,裸露于汽體中極易潮解,溶解于水,此外釋放出來許多的熱,能融解醇、二甲苯、冰醋酸等。
工業生產
1、電解法氯化鈉溶液時,會導致有害氣體和氫氣,氫氣在化工企業中有很廣泛的應用,可以用以轉化成高壓聚乙烯、滅蟲劑、鹽酸等。
2、當斯法律紀律取金屬鈉:依據電解法熔融氯化鈉和氯化鈣的化學物質制取金屬鈉。氯化鈣用作助溶液,可將氯化鈉的熔點降低至700°C以下。鈣還原性比不上鈉,不易導入沉渣。
3、氯化鈉是許多生物學體現所不可或缺的,如生態學試驗中各種各樣溶液祖傳秘方都含有氯化鈉,病原菌細胞培養液中大部分含有氯化鈉。此外全是氨堿法制碳酸氫銨時的原料。
4、無機化合物和分析化學工業生產用作生產加工燒堿、氯酸鹽、次氯酸鹽、漂白液的原料、冷凍系統的冷媒,有機化學的原料和起霧藥品。鋼鐵產業用作熱處理劑。高溫熱源中與氯化鉀、氯化鋇等配出來鹽浴,可作為升溫化學物質,使溫度維持在820~960℃間。此外、還用以夾絲玻璃、染劑、鋼鐵工業等工業生產。
5、分析實驗試劑用作氟和鋁硅酸鹽痕量元素實驗試劑。
食品產業
食品企業和水產業用以鹽腌,還可用作調味料的原料和特別制作食鹽。
在烹制菜肴中加上食鹽可以去除原料的一些異味,提高色香味俱全,換句話說食鹽的提鮮作用。“淡無色無味,咸無色無味”是說用食鹽量要適當,才能夠 充分運用其特有的功效。