氯化鈣性狀：白色粒狀物，無臭味微苦，吸濕性極強，暴露于空氣中極易潮解，易溶于水，一起放出大量的熱，能溶于醇、丙酮、醋酸等。
無水氯化鈣是用處廣泛的干燥劑，其水溶液是重要的冷凍劑，主要用處有氣體、石油、有機溶劑（如醇、醚等）的干燥劑，物品的保存劑。化學工業(yè)中用于制作金屬鈣、氯化鋇、各種鈣鹽。建筑工業(yè)中用作防凍劑，以加速混凝土硬化和添加建筑砂漿的耐寒才能。微生物工業(yè)中用作單倍體育種的培養(yǎng)基。分析化學中用于測定鋼鐵含碳量、全血葡萄糖、血清無機磷和血清堿性磷酸酶的生機等。此外還用作織物的防火劑、海港的消霧劑、路面的集塵劑和鍋爐水處理劑。還能防止煤的起塵。用于防止礦井中產生易爆破的煤粉等。食品工業(yè)中用作螯合劑、固化劑，如罐頭、豆制品的凝固劑。
