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食用工業(yè)鹽對(duì)人體有什么危害？
時(shí)間:2018-09-07 作者：www.pjfscqs.cn
咱們生活中吃的鹽跟工業(yè)鹽是不一樣的。"工業(yè)鹽"一般習(xí)氣特指亞硝酸鹽。人體長(zhǎng)時(shí)間攝入亞硝酸鹽也有增加癌變危險(xiǎn)。因?yàn)楣I(yè)鹽和食用鹽的主要成分均是氯化鈉，所以從口感上沒(méi)有大的區(qū)別，而且鹽作為烹飪中調(diào)味品，使用量也是有限的，所以工業(yè)鹽假充食用鹽對(duì)人體的損害多是一個(gè)緩慢的進(jìn)程，比方工業(yè)鹽中可能會(huì)含鉛、砷、汞、鎘及亞硝酸鹽等雜質(zhì)，重金屬長(zhǎng)時(shí)間積蓄可能會(huì)引起頭暈、皮膚病、心肌損害、神經(jīng)炎、多器官功能障礙、肌肉痙攣、腹痛、嘔吐、骨痛、腎炎，乃至致癌、致變形。
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